Receptes de gelats: Com fer gelat sense sucre?

Com fer gelat sense sucre?

Tens diabetis o simplement t’agrada cuidar-te? T’encantarà la idea de preparar gelat sense sucre!

Com distribuïdors de gelats volem recomanar-te algunes idees refrescants de menjar gelat d’una forma més saludable.

A més no només et proposarem una recepta, sinó que parlarem de diverses opcions.

Així podràs preparar la recepta que més t’agradi i gaudir del teu gelat casolà sense sucre.

Gelat de iogurt sense sucre

Per preparar aquest saborós gelat sense sucre a base de iogurt necessitaràs:

  • Iogurt natural sense sucre
  • Rovell d’ou
  • 1 cullerada d’estevia
  • Llet
  • Nata

Primer incorporarem el iogurt a la batedora, eliminant prèviament el líquid d’aquest.

Després afegim la llet, l’ou i la nata.

Batem durant diversos minuts a velocitat mitjana fins a obtenir una composició cremosa i una mica més densa.

Llavors fiquem el recipient al congelador durant diverses hores, evitant la formació de cristalls de gel.

Passades diverses hores podem treure el gelat i provar si la textura és la que esperàvem…

Després només quedarà menjar!

Gelat de plàtan i maduixa instantani

Per aquesta senzilla recepta tan sols necessitaràs maduixes, plàtan i llet d’ametlles.

Recorda que la fruita conté fructosa i s’ha de controlar si ets diabètic, tot i que no contingui sucres afegits.

L’única cosa que has de fer és congelar la fruita, i un cop estigui congelada, triturar-la amb la llet d’ametlles.

¿Senzill veritat? Ja tens el teu gelat sense sucre a base de fruita!

Gelat sense sucre de refresc

Aquest potser sigui el més fàcil de preparar ja que tan sols caldrà preparar un liquat al gust, i congelar-lo. Et donem algunes idees:

  • Gelat de Coca-Cola Zero
  • Gelat de suc. Busca que siguin sucs sense sucres afegits, ja que molts dels sucs que es compren normalment contenen sucres.
  • Liquats de fruita. Pots triturar les fruites que més t’agradin, i afegir una mica d’aigua per fer el teu propi suc.
  • Gelats de llet. Seran millor les llets d’origen vegetal, ja que no contenen tants greixos. També pots afegir cacau desgreixat, o algun cacau sense sucre a la barreja. Una altra opció pot ser afegir galetes sense sucre.

Esperem que us hagin agradat aquestes receptes de gelats dietètics, i aprofiteu al màxim aquestes idees.

Vols saber també com fer brownie de xocolata? No et perdis aquest article!

Bon estiu!